La cosecha 2015 comenz\u00f3 con un final de a\u00f1o 2014 con lluvias y temperaturas suaves, aunque con algunas heladas. El invierno fue fr\u00edo y seco, y dio paso a una primavera muy calurosa. Las altas temperaturas al inicio de la primavera adelantaron la brotaci\u00f3n, pero hacia mediados de mayo se registraron temperaturas m\u00e1s bajas de lo habitual. La primavera continu\u00f3 con temperaturas notablemente altas y el verano fue caluroso y seco, aunque con algunas lluvias en agosto y septiembre, que contribuyeron a una maduraci\u00f3n equilibrada. Esta a\u00f1ada se caracteriza por una excelente madurez polifen\u00f3lica, resultando en vinos con gran estructura, concentraci\u00f3n y potencial de guarda.<\/p>\n
La Bodega, ubicada cerca de Morales de Toro (Zamora), posee la finca Yaso de 5 ha, con Tinta de Toro, clon de Tempranillo adaptado a la regi\u00f3n. Tambi\u00e9n cuentan con vi\u00f1edos viejos en El Pego y Valdefinjas, de donde proviene la uva para la gama Matteria.<\/p>\n
Yaso Matteria Vi\u00f1as Viejas 2015 es el resultado de 15 a\u00f1os de estudio y microelaboraciones, con una crianza de 21 meses en barrica francesa de 300 litros. Se elabora a partir de cepas de 100 a\u00f1os de edad plantadas en vaso y sin riego en suelos muy pobres, arenosos y con guijarros en El Pego y Valdefinjas. Este vino muestra un cuerpo y estructura notables, con aromas intensos de frutos negros, notas minerales, mentolados, tostados cremosos y un toque floral de violetas que le confiere una caracter\u00edstica elegancia. En boca, es goloso, frutal y potente, con una excelente materia prima que ofrece un posgusto largo y elegante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yaso Matteria Vi\u00f1as Viejas 2015 es un vino 100% Tinta de Toro con crianza de 21 meses en barrica francesa. Destaca por su cuerpo y estructura, con aromas intensos de frutos negros, minerales, mentolados y tostados cremosos. En boca es goloso, frutal y potente, con un posgusto largo y elegante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2329,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[156,178,235],"product_tag":[336],"class_list":["post-1871","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-d-o-toro-es","product_cat-vino-tinto","product_cat-yaso-es","product_tag-tinta-toro-es","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t