Aroa Berandu 2015 es un vino de vendimia tard\u00eda que destaca por su equilibrio entre dulzura y acidez. Proveniente de vi\u00f1edos de agricultura ecol\u00f3gica en la zona l\u00edmite septentrional para el cultivo de variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y And\u00eda, este vino se elabora a partir de Garnacha Blanca cultivada en suelos arcillo calc\u00e1reos frescos, sin el uso de productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis.
\nEl proceso de elaboraci\u00f3n incluye un prensado suave seguido de un desfangado, con fermentaci\u00f3n a baja temperatura (15\u00baC) que se detiene de forma natural al alcanzar una densidad de 1030. Esto deja 100 gramos de az\u00facar natural por litro, creando un vino con una dulzura equilibrada y una acidez notable.
\nAroa Berandu 2015 presenta un color amarillo pajizo dorado, evocando notas de fruta madura en nariz, como membrillo, miel y albaricoque seco. En boca, el vino se distingue por su frescura, lograda a trav\u00e9s de su alta acidez, que contrasta con el dulzor residual. Este contraste crea una experiencia de cata que no resulta pesada, con un final largo y persistente que deja recuerdos almendrados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aroa Berandu 2015 es un vino de vendimia tard\u00eda con una acidez perfecta. Su color amarillo pajizo dorado precede aromas de fruta madura como membrillo, miel y albaricoque seco. En boca, combina el frescor de su alta acidez con el dulzor de 100 gramos de az\u00facar residual, ofreciendo un final largo con recuerdos almendrados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2590,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"product_brand":[],"product_cat":[237,149,177,298],"product_tag":[376],"class_list":{"0":"post-2099","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aroa-es","7":"product_cat-d-o-navarra-es","8":"product_cat-vino-blanco","9":"product_cat-vino-dulce","10":"product_tag-garnacha-blanca-es","12":"first","13":"instock","14":"featured","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2099"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2099"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}