Le Naturel Lakar 2020 es una expresi\u00f3n aut\u00e9ntica del vi\u00f1edo navarro, originado en un peque\u00f1o vi\u00f1edo org\u00e1nico de 0,8 hect\u00e1reas situado en Lakar, en el Valle de Yerri. Plantado en 1920 a 440 metros de altitud sobre un suelo arcillo calc\u00e1reo con gran pendiente y orientaci\u00f3n noreste, el vi\u00f1edo se encuentra en una finca con un 30% de desnivel y est\u00e1 rodeado de olivos, higueras y otros frutales. El cultivo se realiza de manera org\u00e1nica, respetando los ritmos de la naturaleza y requiriendo trabajo manual.
\nLa vendimia se realiz\u00f3 manualmente el 25 de septiembre. En bodega, se llev\u00f3 a cabo una maceraci\u00f3n corta y est\u00e1tica de aproximadamente 9 d\u00edas, con m\u00ednima intervenci\u00f3n, y se realizaron ligeros remontados para refrescar el sombrero. El descubierto y prensado fueron manuales, y la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y malol\u00e1ctica se realiz\u00f3 en un peque\u00f1o dep\u00f3sito de hormig\u00f3n.
\nVisualmente, Le Naturel Lakar 2020 se presenta con un color cereza picota intenso, de capa alta y gran vivacidad, destacando por su intensidad poco com\u00fan en la Garnacha. El vino muestra buen brillo en copa y l\u00e1grimas densas.
\nEn nariz, el vino explota con aromas de frutos rojos que evolucionan hacia notas maduras de fruta negra, complementadas por tonos l\u00e1cticos de la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica. Tambi\u00e9n se aprecian notas de crema, cacao y vainilla del roble sin tostar, y matices frescos de monte bajo y plantas arom\u00e1ticas, reflejando la integraci\u00f3n del vi\u00f1edo en su entorno natural. La nariz es mineral y de extrema complejidad, mostrando la esencia y diversidad del enclave.
\nEn boca, Le Naturel Lakar 2020 destaca por su car\u00e1cter envolvente y amable entrada, caracter\u00edsticas inherentes a la Garnacha. Refleja una gran densidad y estructura, resultado de las condiciones extremas del cultivo y la edad del vi\u00f1edo, con producciones muy peque\u00f1as pero de gran esencia. La acidez elegante equilibra y acompa\u00f1a la estructura del vino a lo largo de su paso por boca, reflejando el frescor caracter\u00edstico de la Garnacha. Es un vino con una alt\u00edsima capacidad de guarda que transmite equilibrio y complejidad, al igual que la vi\u00f1a que lo origina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Naturel Lakar 2020 es un vino de Garnacha con esencia de vi\u00f1edo navarro, procedente de un peque\u00f1o vi\u00f1edo org\u00e1nico plantado en 1920. De color cereza picota intenso y capa alta, ofrece una nariz explosiva con frutos rojos, fruta negra madura, notas l\u00e1cticas, crema, cacao y vainilla. En boca, destaca por su car\u00e1cter envolvente, densidad y estructura, con una acidez elegante que equilibra su gran cuerpo. Un vino con alta capacidad de guarda y complejidad.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2608,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[237,149,178],"product_tag":[364],"class_list":["post-2149","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-aroa-es","product_cat-d-o-navarra-es","product_cat-vino-tinto","product_tag-garnacha-es","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t