Le Naturel Pet Nat 2022 es un espumoso ancestral elaborado bajo los principios de la agricultura ecol\u00f3gica, utilizando Garnacha Blanca de vi\u00f1edos en el Valle de Yerri, al abrigo de las sierras de Urbasa y And\u00eda. Los suelos arcillo calc\u00e1reos frescos y la ausencia de tratamientos qu\u00edmicos de s\u00edntesis aportan autenticidad al producto.
\nLa vendimia se realiz\u00f3 manualmente a principios de septiembre. La elaboraci\u00f3n comenz\u00f3 con un prensado muy suave del racimo. La fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea del mosto se llev\u00f3 a cabo en dep\u00f3sito de acero inoxidable a baja temperatura (16\u00baC) para preservar los aromas y frescura de la uva. Una vez alcanzado un nivel de az\u00facar residual entre 16 y 20 gr\/l, el mosto se embotell\u00f3 para que la fermentaci\u00f3n continuara en la botella, siguiendo el m\u00e9todo ancestral. El embotellado se realiz\u00f3 el 4 de octubre sin a\u00f1adir sulfuroso, y el vino se presenta sin deg\u00fcelle, manteniendo su car\u00e1cter natural.
\nVisualmente, el Le Naturel Pet Nat 2022 se muestra con un amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos y ligeros matices dorados. La burbuja es fina y ligera, y el vino presenta una leve turbidez, t\u00edpica de su m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n sin filtraci\u00f3n y sin deg\u00fcelle.
\nEn nariz, ofrece una alta intensidad con predominancia de notas frescas de fruta de pepita como pera y manzana, as\u00ed como aromas de fruta de hueso. Las notas de las l\u00edas aportan complejidad, con toques de panader\u00eda, cremosidad y un car\u00e1cter final amielado.
\nEn boca, el espumoso destaca por una burbuja fina y bien integrada. La entrada es agradable y presenta una gran amplitud en el paladar. Su buena acidez y profundidad hacen que sea un vino muy f\u00e1cil de beber, ideal para quienes buscan un espumoso natural y refrescante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Naturel Pet Nat 2022 es un espumoso ancestral 100% natural elaborado con Garnacha Blanca en vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos del Valle de Yerri. De color amarillo pajizo intenso con burbuja fina, presenta una nariz fresca con notas de pera, manzana y fruta de hueso, complementadas por matices de panader\u00eda y miel. En boca, ofrece una burbuja bien integrada, buena acidez y gran amplitud, resultando f\u00e1cil de beber.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2618,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[237,149,318],"product_tag":[376],"class_list":["post-2151","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-aroa-es","product_cat-d-o-navarra-es","product_cat-cava-y-champagne","product_tag-garnacha-blanca-es","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t