{"id":2169,"date":"2025-02-05T20:57:02","date_gmt":"2025-02-05T19:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/nectarvi.com\/?post_type=product&p=2169"},"modified":"2025-02-20T00:08:30","modified_gmt":"2025-02-19T23:08:30","slug":"hacienda-lopez-de-haro-gran-reserva-negre-2004-d-o-q-rioja","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nectarvi.com\/es\/producto\/hacienda-lopez-de-haro-gran-reserva-negre-2004-d-o-q-rioja\/","title":{"rendered":"Hacienda L\u00f3pez de Haro – Gran Reserva Negre 2004 – D.o.ca. Rioja"},"content":{"rendered":"

El Hacienda L\u00f3pez de Haro Gran Reserva Tinto 2004<\/strong> es un legado de complejidad y madurez, resultado de una meticulosa crianza y del paso del tiempo. Este vino proviene de vi\u00f1edos viejos de Tempranillo en vaso, con una edad media de 70 a\u00f1os, algunos plantados \u00abal cuadro\u00bb o en marco real tras la invasi\u00f3n filox\u00e9rica. Las cepas, algunas de variedades antiguas, se encuentran en terrazas arcillo-calc\u00e1reas a los pies de la Sierra de Tolo\u00f1o, en la comarca de la Sonsierra (San Vicente y pueblos colindantes), con orientaci\u00f3n sur y clima fresco. La Garnacha, procedente de vi\u00f1edos de 90 a\u00f1os en C\u00e1rdenas, Alto Najerilla, se encuentra a gran altitud en terrazas arcillo-ferrosas orientadas al norte.<\/p>\n

La vendimia se realiz\u00f3 de manera manual y escalonada durante la primera quincena de octubre. La elaboraci\u00f3n consisti\u00f3 en fermentar cada variedad y paraje por separado en dep\u00f3sitos de acero, utilizando levaduras propias y realizando una fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica espont\u00e1nea. La fermentaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo a temperaturas habituales (25\u00baC), con maceraciones cortas y respetuosas.<\/p>\n

El vino tiene una crianza de tres a\u00f1os y medio en barricas bordelesas de roble franc\u00e9s, en su mayor\u00eda seminuevas y usadas, seguida de una larga estancia en botella para su afinamiento.<\/p>\n

Visualmente, el vino mantiene una buena intensidad a pesar de su edad, con tonalidades teja en el ribete y reflejos de cereza vivos que recuerdan su juventud.<\/p>\n

En nariz, destacan las notas especiadas y el regaliz, con una complejidad e intensidad notables. Se refleja un car\u00e1cter bals\u00e1mico con notas de eucalipto y violetas, y la prolongada crianza aporta aromas de ra\u00edz y follaje, entrelazados con descriptores de tabaco, vainilla y frutos secos procedentes de la barrica.<\/p>\n

En boca, presenta una gran intensidad sustentada por una estructura robusta, pero con sensaciones t\u00e1ctiles muy amables. Su entrada es dulce y envolvente, dando paso a un recorrido con buena acidez y un ligero amargor final que deja un posgusto lleno de matices. Es un vino domado por el tiempo en una a\u00f1ada de gran madurez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hacienda L\u00f3pez de Haro Gran Reserva Tinto 2004: un vino de gran complejidad y madurez, con 3,5 a\u00f1os de crianza en barrica y largo afinamiento en botella. Color teja con reflejos de cereza, aromas especiados, bals\u00e1micos y de tabaco, y un paladar robusto y elegante con un posgusto lleno de matices.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2680,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[170,257,178],"product_tag":[364,330],"class_list":["post-2169","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-d-o-ca-rioja","product_cat-lopez-de-haro-es","product_cat-vino-tinto","product_tag-garnacha-es","product_tag-tempranillo-es","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t