Libalis White 2023 es un vino blanco que captura la esencia de la viticultura ecol\u00f3gica con una explosi\u00f3n de sabores tropicales y una frescura notable. Se elabora a partir de una mezcla de Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvas\u00eda, cultivadas en vi\u00f1edos ecol\u00f3gicos en las fincas Zarcillo y Mejorana en Calahorra. Estos vi\u00f1edos, plantados en 1999, se encuentran en terrenos con alta salinidad y concentraci\u00f3n, lo que contribuye a la singularidad del vino.
\nLa vendimia se realiza de forma autom\u00e1tica y nocturna entre el 20 y el 26 de agosto para mantener la frescura de la uva. La elaboraci\u00f3n comienza con una maceraci\u00f3n en fr\u00edo durante 6 horas, seguida de una fermentaci\u00f3n a 16\u00baC en dep\u00f3sitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza un batonage sobre l\u00edas durante 2 meses para aportar complejidad y cuerpo.
\nEn la copa, Libalis White 2023 presenta un color amarillo p\u00e1lido atractivo, muy limpio y brillante, con una textura glic\u00e9rica que a\u00f1ade un toque seductor. Su nariz es un torbellino de frutas tropicales, complementado con sutiles aromas de hinojo y jazm\u00edn. En boca, el vino revela una explosi\u00f3n de sabores a frutas blancas y uva fresca, con una sensaci\u00f3n pura de seda que resalta su equilibrio y frescura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Libalis White 2023 es un vino blanco vibrante y fresco, elaborado con Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvas\u00eda. Su color amarillo p\u00e1lido y brillante resalta en la copa. En nariz, ofrece intensos aromas de fruta tropical, con sutiles notas de hinojo y jazm\u00edn. En boca, es una explosi\u00f3n de sabores de frutas blancas y uva fresca, con una textura sedosa que realza su frescura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[259,171,177],"product_tag":[412,392,396],"class_list":["post-2191","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-maetierra-es","product_cat-u-v-t-valles-de-sadacia-es","product_cat-vino-blanco","product_tag-malvasia-es","product_tag-moscatel-es","product_tag-viura-es","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t