Gomariz 12 es un vino blanco dulce elaborado con uvas Treixadura de una parcela situada al norte de la D.O. Ribeiro, en suelos de s\u00e1brego. Aunque se produce fuera de la denominaci\u00f3n, es un vino pionero en la zona.<\/p>\n
Su nombre juega con el t\u00e9rmino \u201cdoce\u201d (dulce en gallego) y el n\u00famero 12, en referencia a su lugar en el listado de vinos de Gomariz. Procedente de vi\u00f1edos orientados al este en O Var\u00f3n, donde la menor maduraci\u00f3n de las uvas permite obtener un vino dulce mediante parada de fermentaci\u00f3n por fr\u00edo y filtraci\u00f3n, conservando 80 g\/l de az\u00facar residual.<\/p>\n
Es un vino original, \u00fanico y vers\u00e1til en maridaje, ideal para explorar combinaciones atrevidas. Se presenta en botellas de 750 ml, con formatos de 6 y 12 unidades, as\u00ed como estuches de regalo de 3 botellas.<\/p>\n
Producci\u00f3n media anual: 5.000 botellas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vino blanco dulce de Treixadura, elaborado fuera de la D.O. Ribeiro. Su fermentaci\u00f3n se detiene por fr\u00edo y filtraci\u00f3n, logrando 80 g\/l de az\u00facar residual. Original y pionero en la zona, ofrece maridajes atrevidos e interesantes.<\/p>\n
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