Descripció
Villa Oeiras Superior és un vi blanc de prestigi, elaborat amb una selecció de les varietats Arinto, Galego Dourado i Ratinho. Provenent d’un sòl mediterrani vermell-calcarí i criat en un microclima caracteritzat per hiverns suaus i estius càlids, aquest vi es distingeix pel seu llarg envelliment en barricas de roure portuguès i francès durant aproximadament 15 anys.
La vinificació comença amb una verema manual, seguida d’una fermentació en la qual s’afegeix aiguardent vínica al 77% de la Regió de Lourinhã a mitjan procés. Aquesta tècnica especial li confereix un perfil organolèptic complex: en nas, presenta intensos aromes de fruits secs, espècies, tabac i toffe. En boca, ofereix una textura sedosa amb una acidesa ben integrada que equilibra la dolçor del vi, culminant en un final elegant i persistent.
Villa Oeiras Superior és perfecte com a aperitiu o digestiu, i marida excel·lentment amb formatges secs, patés i dolços tradicionals portuguesos.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.