Descripción
Tío Martín Crianza 2020 es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, compuesto por un 70% Tempranillo, un 22% Garnacha, un 5% Mazuelo y un 3% Graciano, con viñas de 40 años. Presenta un color rojo rubí brillante, con una capa media y poco evolucionado, limpio y atractivo. En nariz, ofrece una intensidad y complejidad notables, con aromas de frutas negras como moras y arándanos, combinados con notas de matorral, como lavanda y romero. A medida que evoluciona, surgen aromas balsámicos y especias dulces como vainilla y clavo, junto con toques de chocolate negro. En boca, el vino muestra una gran personalidad y carácter, con elementos balsámicos y mentolados que realzan los sabores a frutas negras compotadas. El final es largo, con notas de crianza en roble ligeramente amargas, como cacao y café, que limpian el paladar e invitan a seguir bebiendo. Perfecto para acompañar carnes rojas, barbacoas, estofados de ternera y legumbres.
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