Descripció
Tío Martín Crianza 2020 és un vi negre de la Denominació d’Origen Qualificada Rioja, compost per un 70% Tempranillo, un 22% Garnacha, un 5% Mazuelo i un 3% Graciano, amb ceps de 40 anys. Presenta un color vermell rubí brillant, amb una capa mitjana i poc evolucionat, net i atractiu. Al nas, ofereix una intensitat i complexitat notables, amb aromes de fruites negres com moras i nabius, combinats amb notes de matoll, com lavanda i romaní. A mesura que evoluciona, apareixen aromes balsàmics i espècies dolces com vainilla i clau, juntament amb tocs de xocolata negra. A la boca, el vi mostra una gran personalitat i caràcter, amb elements balsàmics i mentolats que realcen els sabors a fruites negres compotades. El final és llarg i amb notes de criança en roure lleugerament amargues, com cacau i cafè, que netegen la boca i conviden a seguir bevent. Perfecte per acompanyar carns roges, barbacoes, guisats de vedella i llegums.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.