Descripción
Petit Siós Negre es un vino joven con color violáceo de capa alta, brillante y vivaz. Su aroma tiene una alta intensidad, equilibrando las notas primarias de fruta roja como cerezas y arándanos con toques especiados de cacao y regaliz. En boca, tiene una entrada suave y un paso muy agradable, con buena estructura, un sabor afrutado y una acidez bien integrada. La persistencia es notable, lo que lo convierte en un vino versátil para maridar con una amplia variedad de platos, como carnes, pastas, arroces, pescados grasos, carpaccios, quesos e incluso verduras. Su crianza de cuatro meses en barricas de roble francés de segundo uso le aporta complejidad sin perder frescura.
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