Descripción
VX Caco es un vino tinto crianza elaborado con Sousón, Caiño Longo, Caiño da Terra, Carabuñeira y Mencía, envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Procedente de las fincas A Ferreira y Canceliña en Gomariz, forma parte de la línea premium de tintos de Coto de Gomariz.
Este vino rinde homenaje a Ricardo Carreiro, conocido como Caco, fundador de Coto de Gomariz. Visionario y apasionado del vino, recuperó viñedos históricos y plantó nuevas cepas en la zona, contribuyendo al renacimiento vitivinícola de Gomariz.
VX Caco envejece lentamente en botella, mostrando una gran madurez, potencia y elegancia sin renunciar a la frescura. No se elabora todos los años, solo en cosechas excepcionales, y su producción es muy limitada (2.500 botellas anuales).
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