Descripció
VX Caco és un vi negre criança elaborat amb Sousón, Caiño Longo, Caiño da Terra, Carabuñeira i Mencía, envellit durant 20 mesos en bótes noves de roure francès i americà. Procedent de les finques A Ferreira i Canceliña a Gomariz, forma part de la línia premium de negres de Coto de Gomariz.
Aquest vi ret homenatge a Ricardo Carreiro, conegut com a Caco, fundador de Coto de Gomariz. Visionari i apassionat pel vi, va recuperar vinyes històriques i va plantar noves varietats a la zona, contribuint a la seva revitalització vitivinícola.
VX Caco envelleix lentament a l’ampolla, mostrant una gran maduresa, potència i elegància sense perdre frescor. No s’elabora cada any, només en anyades excepcionals, i la seva producció és molt limitada (2.500 ampolles anuals).
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.