Tres Pilares – Mónica Férnandez Solera 1952 Damajuana – D.o. Rueda

Descripción

Mónica Férnandez Solera 1952 Damajuana 1952 es un vino de alta gama que combina variedades blancas tradicionales de la zona, incluyendo Palomino Fino, Viura y Verdejo. Este vino proviene de viñedos situados en La Seca, caracterizados por un suelo pedregoso y franco-arenero. La solera madre, originaria de un depósito de hormigón descubierto en una bodega subterránea familiar del año 1952, es el corazón de este vino. Se elabora mediante un sistema de criaderas y soleras en barricas de roble francés, donde se envejece Verdejo asoleado en damajuanas de 16 litros durante un año. Este proceso confiere al vino una complejidad y profundidad excepcionales. El embotellado se realiza directamente sin clarificar ni filtrar, preservando la autenticidad y riqueza del vino.