Descripción
Letargo Reserva es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con una mezcla de 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano. Este vino tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo año, y se embotella sin filtrar. Presenta un color rojo rubí brillante con una capa media-alta y ligeros tonos teja. En nariz, ofrece aromas complejos de crianza, con un fondo persistente de regaliz, frutas negras compotadas como ciruelas pasas e higos secos, y notas de monte bajo. El final revela aromas minerales, pólvora y especias. En boca, Letargo Reserva es un vino largo y amplio con una estructura sedosa. Su final es aterciopelado y amable, dejando un largo recuerdo de matices de crianza. Es ideal para acompañar estofados de caza, aves de corral, carne roja a la parrilla, asados de cochinillo, foie gras, quesos curados y embutidos ibéricos. Se recomienda decantar 30 minutos antes de su servicio para que el vino exprese todo su potencial.
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