Descripción
Letargo Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con una mezcla de 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano. Con una crianza de 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés (70%) y roble americano (30%), este vino presenta un color rojo rubí brillante con una capa alta y poco evolucionada. En nariz, ofrece aromas marcados a regaliz y frutas compotadas como orejones, ciruelas y guindas, que se combinan con notas de especias, vainilla y torrefactos provenientes de su paso por barrica, además de un suave fondo lácteo. En boca, Letargo Crianza es largo y muy amplio, con una acidez marcada que equilibra el conjunto. El retrogusto revela notas de ciruelas pasas y aromas de crianza, vainilla y pan tostado, culminando en un final sabroso, dulce y mineral. Ideal para acompañar estofados de caza, carnes a la brasa, asados de cordero, migas, quesos curados, frutos secos y embutidos ibéricos.
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