Descripción
Costers del Sió presenta este vino rosado joven, elaborado con uvas Garnacha y Syrah, que destaca por su frescura y agilidad. Su color rosa pálido con irisaciones violetas resalta su carácter vibrante.
En nariz, ofrece una intensidad media-alta, con aromas florales y de arbustos silvestres, acompañados de notas frutales a fresa y piruleta rosa. En boca, tiene una entrada suave, con una acidez perfectamente equilibrada, lo que le otorga agilidad y frescura. El retro nasal recuerda al chicle de fresa ácida, la piruleta y la gominola.
Ideal para acompañar entrantes como quesos suaves, embutidos, verduras, pastas y arroces, así como platos a base de mariscos, carne de cerdo a la brasa, caracoles a la llauna, coca de recapte y sanfaina.
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