Descripción
Dominio Romano 2017 es un vino tinto elaborado exclusivamente con tinto fino, la variedad tradicional de la Ribera del Duero. Inspirado en la herencia vinícola de los romanos, este vino busca capturar la esencia de su terruño y transmitir toda la personalidad de algunos de los mejores suelos de la región.
En copa presenta un intenso color granate oscuro y brillante. En nariz es potente, con aromas de fruta roja confitada sobre un fondo de toffee. En boca despliega un gran volumen, equilibrio y un carácter goloso, con sabores de fruta muy madura y taninos suaves que aportan persistencia y elegancia en su final.
Su crianza combina lo mejor de dos mundos: un 80% del vino envejece durante 12 meses en barricas de segundo y tercer año de roble francés de 400 litros, mientras que el 20% restante madura durante 9 meses en ánforas de arcilla, potenciando su pureza y autenticidad.
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