Descripción
Siós Pla de Lladoner es un vino blanco fermentado en barrica que ofrece una experiencia única con gran complejidad y profundidad. La vendimia se realiza manualmente en cajas, entre mediados de agosto y la tercera semana de septiembre, para asegurar la mejor calidad de las uvas. La fermentación alcohólica se efectúa en barricas nuevas de roble francés, que aportan notas sutiles de madera al vino.
Después de la fermentación, una parte del vino pasa por una crianza sobre lías con battonage durante cinco meses, lo que enriquece el perfil del vino con texturas cremosas y aromas adicionales. Este proceso de crianza sobre lías también aporta una mayor profundidad y complejidad al vino. Antes de embotellarlo, el vino recibe un afinado final para asegurar su perfección.
Siós Pla de Lladoner combina las variedades de Garnacha Blanca y Chardonnay, resultando en un vino blanco elegante y bien equilibrado, ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y cremas suaves.
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