Descripció
Bardos Viñedos de Altura Crianza 2021 és un homenatge als viticultors de les zones més extremes de la Ribera del Duero. Elaborat principalment amb Tinta Fina i petites aportacions d’Albillo Mayor i Garnatxa Tinta, aquest vi prové de vinyes ubicades a Sòria, a més de 950 metres d’altitud, envoltades de paisatges boscosos i sòls de graves fines i argiles fèrriques. La verema manual entre el 29 de setembre i el 18 d’octubre, juntament amb una fermentació suau a 18ºC i 12 mesos de criança en recipients de roure de diferents mides, donen com a resultat un vi equilibrat i amb molta personalitat. Amb un grau alcohòlic de 15%, presenta un color cirera picota viu, aromes frescos i complexos amb tocs especiats, i en boca destaca pel seu taní vellutat, acidesa equilibrada i un retrogust fresc que en prolonga el gaudi. Guardonat amb nombroses medalles internacionals, aquest vi és una autèntica joia de la Ribera del Duero.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.