Descripció
El Malacara 2021 d’El Pacto és un vi negre de la D.O. Ca. Rioja que reflecteix la puresa i l’autenticitat dels vinyers ecològics més antics de la regió. Elaborat per Bodega Clássica, aquest vi es compon de les varietats Tempranillo, Graciano i Mazuelo, provinents de vinyes velles de més de 70 anys situades a la Sonsierra riojana. La criança de 14 mesos en barriques de roure francès, europeu i americà aporta complexitat i elegància al vi.
Amb un color de capa alta i tonalitats violàcies i roges, el Malacara 2021 sorprèn per la seva intensitat aromàtica, amb un ventall de fruits del bosc, regalèssia, sotabosc, espècies i tocs de xocolata. A boca, es mostra ple, corpulent però equilibrat, amb una frescor que destaca el seu caràcter afruitat i les notes derivades de la criança en barrica, cosa que el converteix en un vi rodó i refinat.
Aquest vi és un homenatge a les vinyes velles, cultivades amb viticultura tradicional i respectuosa amb el medi ambient. Amb una intervenció mínima en la seva vinificació, El Pacto preserva el més pur de la Rioja per oferir una experiència única.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.