Descripció
Marta de Baltà és més que un vi, és una història d’amor i passió convertida en syrah. Aquest vi ecològic i biodinàmic neix per retre homenatge a Marta Casas, enòloga de Parés Baltà, i a l’amor que va sorgir entre ella i Josep Cusiné. Un vi que ens recorda que la passió i els somnis es materialitzen en cada ampolla.
El seu color intens amb tonalitats violàcies ja anticipa la seva profunditat. Al nas, s’hi desplega un ventall d’aromes captivadors: cireres, prunes i móres negres en confitura, fusionades amb les subtileses torrades i la vainilla aportades per la criança en fusta. En boca, és un vi sedós i opulent, amb una equilibrada harmonia entre fruita i fusta que culmina en un postgust llarg i plaent.
Elaborat amb syrah de vinyes velles, la verema es fa manualment i en petites caixes per preservar la qualitat del raïm. Fermentat en bótes de roure francès amb mínim intervencionisme, aquest vi és un autèntic reflex de la terra i del temps.
Un vi per a aquells moments on l’amor i la passió són protagonistes.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.