Descripció
El Colheita Tinta Negra és un vi generós dolç elaborat amb la varietat Tinta Negra, un clàssic de Madeira, que s’ha envellit durant 17 anys en bótes de roure francès. Aquest vi, embotellat el 2016, destaca per la seva elegància i complexitat, amb una explosió d’aromes que evoquen melassa, pastís de mel, caramel, nous i un toc de mel calenta. A la boca, és una barreja perfectament equilibrada de dolçor i acidesa, amb un sabor afruitat i caramel·litzat que el fa realment especial.
Aquest vi és ideal per acompanyar postres com xocolates fosques, pastís de mel (bolo de mel), pralines, galetes de mantega, pastís de fruites o formatges curats amb sabors intensos. També es pot gaudir com a digestiu o acompanyat de cafè. Servit a una temperatura de 12°-14°C, és una excel·lent opció per a moments especials.
El vi té una capacitat de conservació impressionant, cosa que el fa perfecte per emmagatzemar i gaudir durant anys. Un cop obert, es manté en perfectes condicions durant mesos, i fins i tot anys, cosa que el converteix en una excel·lent inversió.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.