Descripció
Terrenal d’Aubert Dolç és un vi dolç de caràcter mediterrani, elaborat per la Família Morell Caminal a Vila-seca, Tarragona, sota la D.O. Tarragona. Composat per un 85% de Garnatxa i un 15% de Cabernet Sauvignon, prové de vinyes situades a només 2 quilòmetres del mar, amb sòls de lumaquela rics en fòssils marins. La verema manual i la minuciosa selecció de raïms asseguren la màxima qualitat dels fruits. Després d’una fermentació de 20 dies en bóta i una maceració de 40 dies amb les pells, se sotmet a una criança de 10 mesos en bótes de roure francès de 600 litres. El resultat és un vi de color vermell picota, amb intensos aromes de fruits vermells, cacau i vainilla, complementats per un fons mineral. En boca, és dolç, equilibrat i de llarg recorregut, amb un final sec i persistent. Aquest vi té una excel·lent capacitat de guarda, mostrant el seu màxim esplendor durant els pròxims 10-15 anys.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.