Descripción
Radix 2024 es un vino rosado ecológico de la variedad syrah, elaborado en la finca Els Pujols en el Penedès. Con una viticultura biodinámica, este vino busca captar el máximo potencial aromático de la uva, que se deja madurar hasta su punto óptimo para garantizar una expresión intensa y pura. La microvinificación de Radix se lleva a cabo únicamente en las mejores cosechas, siguiendo una filosofía que prioriza la mínima intervención en el proceso.
Desde su intenso color cereza con reflejos azules, Radix ofrece una explosión aromática en nariz, con una mezcla de frutas rojas y negras, como cerezas, ciruelas y fresas, que se entrelazan con notas de mermelada. En boca, se desarrolla de forma amplia y carnosa, con una acidez perfectamente equilibrada que le da frescura, mientras que el sabor afrutado persiste con un final suave y de larga duración.
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