Descripció
ATTIS Mar és un exclusiu vi blanc de la D.O. Rías Baixas, subzona Val do Salnés, elaborat amb 100% Albariño. Els raïms provenen de parcel·les seleccionades de 50 anys d’edat, situades en sòls granítics de caràcter areno-argilós i orientades a l’oest, mirant a l’Oceà Atlàntic. Després d’una verema manual i una fermentació alcohòlica espontània controlada en temperatura, el vi es cria durant 6 mesos en dipòsit i fudre de roure sobre les seves mares fines amb batonnage. Posteriorment, es sotmet a una criança de 6 mesos sota el mar a 12 metres de profunditat, el que li confereix una evolució única i antioxidant. En tast, es presenta amb un color groc palla intens, net i brillant, oferint en boca una frescor excepcional, acidesa viva, i un caràcter salí marcat. És un vi ampli, gras i persistent, ideal per a aquells que busquen una experiència singular i amb gran potencial de guarda.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.