Descripció
Clos Badaceli Garnacha 2018 prové de les vinyes de la finca La Solana de Cal Grau, situada a El Loar, Tarragona. La combinació de les parcel·les de la Partida de El Figueral i l’orografia canviant de la zona confereix al vi una complexitat única, fusionant el perfil clàssic de la Garnacha de El Priorat amb la mineralitat dels sòls de licorella ( pissarra).
Aquest vi s’elabora mitjançant una maceració de 27 dies amb els seus els i una fermentació en petits dipòsits d’acer inoxidable durant 29 dies. La seva criança es realitza durant 14 mesos en bóta francesa nova o seminueva, la qual cosa li atorga una complexitat d’aromes i sabors. Clos Badaceli Garnacha 2018 té un color vermell cirera de capa alta amb rivet granat violeta. A la nas es destaquen aromes minerals, ferrós i intensos, juntament amb notes de fruits vermells silvestres, menta, herbes aromàtiques, fullaraca i tocs terrosos i pedregosos. A la boca, és fresc i sabrós, amb sabors de fruits del bosc i un toc torrefacte i torrat, resultat del seu pas per la bóta. Aquest vi és un exemple únic i exclusiu de la Garnacha, ideal per a aquells que busquen un vi complex i ben estructurat.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.